迷迭香

2 养护

迷迭香喜温暖，需全日照。如果养护环境长期过阴而光线不足，会造成植株徒长，叶间距变大，叶色暗淡无光，叶片耷拉无力。夏季可以暴晒，叶色会泛黄，还需记得确保水分供给。若喜欢叶色翠绿，那么就需要适度遮荫。

迷迭香较耐旱，喜排水性好的土壤。盆土干燥再浇水，浇则浇透。天气炎热时，可能需要每日浇水，选择傍晚凉爽时浇水为宜。当观察到叶片变细不饱满，就说明近段时间水分供应不足，请及时增加浇水量。冬季若低于10℃时，适当减少浇水，可选择中午较为温暖时浇水。注意防寒，0℃以下，植株有冻伤的危险，最好移至室内能够照射到阳光的地方养护。

在生长旺盛的季节，可适当剪去植株顶端，促使侧枝生长，使植株更为茂盛。还可将过多的枝头剪除，使植株不至于生长的过密，同时还能促使植株分枝。最好及时得剪除枯萎的叶片、枝干，可节省营养，因为枯萎的叶片、茎干依然会消耗植株的营养。夏季时，生长过密会导致通风不畅，所以应该适度的疏枝，去除一些枝干，即使这些枝干还没有枯萎。

成团生长，可盆栽，可地栽。地栽时，植株间距30-38cm（12-15英寸），需少水到中度水量灌溉。迷迭香很适合种植在菜园中，可与薰衣草、柠檬香茅、百里香等种植在一起。

母株上的伤口也会很快愈合，而且在伤口周围会萌发新枝，一般都会萌发多个新枝，从而达到为植株分枝的目的。

温暖的环境和良好的空气流通对新株的成活是很重要的，尚未生根的插穗请务必置于通风阴凉处，让土壤保持湿润但不至于积水，生根前需要经常向叶面喷水。最好是有些斜射光的地方，一定要避免阳光暴晒。迷迭香成团生长，插穗间距需要控制在30-38cm。当然如果您希望新株成活后再移栽的，就无需控制插穗间距了。

迷迭香生根较慢，一般至少需要两周时间。可轻轻将植株向上提，若觉得难以提起，说明植株的根已经生长好了，可以进行正常的养护了。

迷迭香可作家禽肉类菜肴的配料，可放入土豆和烤面包中，香味浓郁且美味。将迷迭香加至橄榄油、食盐、蜂蜜中，是最普遍的使用方法。若能自制肥皂、沐浴露，加入迷迭香也是不错的选择，可增加抗菌效果。